ちょっと気を抜いたら、こんなことになってしまった。
ついつい、グリーンインテリアとして愛でてしまう。
まだまだ小さいな、としばらく思っていると、あっという間に、そろそろ刈り取らなければ、となる。
そして、これまたあっという間に、あっ、育てすぎた。になる。
その名は豆苗。
ここまで育ってくると茎が硬くなってしまって、喉越しがかなりハード。
味噌汁にしたり、さっとゆがいてマヨネーズにカレー粉を混ぜたもので和えたりしてもみたけれど、豆苗が一番おいしいのは、餃子を焼くときに、上に乗せて一緒に蒸すことだと信じて疑わない。
しかもその餃子は、家で作った餃子よりも、餃子の王将の餃子であったほうが豆苗が引き立っておいしい。
これがそれ。
しんなりするし、餃子のパンチのある味を和らげつつ盛り上げる豆苗はナイス脇役。
ポン酢をしっとりと浸して食べれば、ご飯も進む進む。
豆苗と餃子の王将がお互いに呼び寄せる
豆苗を食べるときには、餃子の王将が必須。
餃子の王将を買ったタイミングで、豆苗を買う。
そして、豆苗が育ったタイミングで、餃子の王将を買いに行くのであった。
